2008年12月 8日アーカイブ

2006 CH.GILLET ROUGE
CH.ジレ・ルージュ
BORDEAUX フランス ボルドー 赤

NADAU家によるボルドー。

酸味が爽やか。木の実を噛んだような酸味と渋みが特徴。

お手ごろ価格の赤ワインの中では、中くらいの満足度ですかね。

しかしこの酸味ですが、ゴルゴンゾーラなどのチーズを食べながら飲むと、全く口当たりが変わって面白いです。

酸味が全く消えてしまい、代わりに今まで隠れていた香りが際立ってくるようです。

ワインって面白いですね。

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