2008年12月25日アーカイブ
初島でのダイビングの後は、『さかや食堂』でごはん！
一番のオススメ「おまかせ定食」は、地魚を使ったとっても美味しい定食ですよ。
いつもいろいろサービスしてくれて、感謝感激です！
ご馳走様でした！
静岡県熱海市初島165番地
0557-67-1473
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今日の赤ワイン「CASA MORENA」。
1000円でオツリがくるお値段。
お安い。
しかし美味しいワインです。
スペイン ヴェルデペーニャスに所在するFELIX SOLIS社のワインです。
いわゆるVino de Mesa ＝ テーブルワイン。
こういうワインは、気軽にがぶ飲み。
このワイン、侮ってはいけません。
4ヶ月ほどの樽熟成で作られたテーブルワインですが、香りも楽しめますし、渋みも楽しめます。
楽しむコツは、開封後デカンタージュし、十分空気に触れさせてからいただきましょう。
意外にもフルーティでコクのあるタンニンの深い味わいが楽しめますよ。
上等な干し葡萄を噛んだ時のような甘みや香りは、仕込みの確かさを想像させます。
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