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2008年12月 8日
2006 CH.GILLET ROUGE BORDEAUX
2006 CH.GILLET ROUGE
CH.ジレ・ルージュ
BORDEAUX フランス ボルドー 赤
NADAU家によるボルドー。
酸味が爽やか。木の実を噛んだような酸味と渋みが特徴。
お手ごろ価格の赤ワインの中では、中くらいの満足度ですかね。
しかしこの酸味ですが、ゴルゴンゾーラなどのチーズを食べながら飲むと、全く口当たりが変わって面白いです。
酸味が全く消えてしまい、代わりに今まで隠れていた香りが際立ってくるようです。
ワインって面白いですね。
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