半熟煮タマゴの元祖の店　『ちばき屋』

ちばき屋

友人と立ち寄ったラーメン店。

全国にチェーン展開している有名店です。

なんでも、ラーメンに乗せる半熟煮タマゴの元祖のお店なのだそうです。

僕からすれば、半熟煮タマゴはどちらかというと家庭の味。

子供の頃に母親が作ってくれたラーメンには、いつも半熟の卵が入っていました。

ですから、特別にどうということもないのですが、とにかく日本人はタマゴが好きですから、ラーメンに乗せるタマゴにこだわりを持つのは十分理解できます。

ラーメンに限らず、焼き鳥でも、カレーライスでも、牛丼でも・・・Ｂ級グルメに半熟タマゴは黄金の組み合わせといえましょう。

どうせなら、ということで、煮タマゴとメンマをトッピング！

凄いラーメンになっちゃいました。

オリジナルは↓こちらです。

食べた感想ですが、このお店もスープが熱くないんですよね。

どうしてなんだろ？

最近、ぬるいスープが流行ってますねぇ。

僕は、熱いのが好きです。