かわな (鯛めしや・穴子屋・いくら家・あんこう屋)

このお店は、春夏秋冬のそれぞれの季節で、お店のメニューから、なんと屋号まで変化してしまうという面白いお店。

春　“鯛めしや　かわな”
夏　“穴子屋　かわな”
秋　“いくら家　かわな”
冬　“あんこう屋　かわな”

今日は”いくら家”の『かわな』に伺ってみました。

おしゃれな店内は、清潔感があってとても居心地が良い雰囲気です。

ランチにしか伺ってませんが、夜のメニューも好評のようです。

新鮮な、生いくらと焼いた秋鮭のほぐし身をたっぷりとご飯にかけた「親子飯」

大葉とゴマが風味をアップしています。

酢飯ではなく、あったかいご飯なのがポイント。

いわゆる「海鮮丼」とは全く違うものです。

ホッカホカのご飯に鮭とイクラ・・・おいしいですね。

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中華飲茶酒場　紅梅

九段下から歩き、『斑鳩』の裏手の路地にある飲茶のお店。

酸辛麺（サンラーメン）の表示があったので入ってみました。

柔らかい麺だがそれもいいかも

この2～3日とても寒いので、元気をつけようという事で選んだ酸辛麺。

お店の方は「スーカラメン」と呼んでいました。

一口スープを飲んだだけでは分からないのですが、豆板醤の大粒のトウガラシがたっぷり入っていて、飲むほどに辛さがじんわり効いてきます。残念なことに、麺が非常に柔らかく、団子状に・・・

最初は、これは・・・と思ったのですが、その柔らかい麺も酸辛湯スープの辛さや酸味にマッチして、これはこれでいいかも？と思いました。

スープも非常に飲みやすく、最後の一滴までいただいた時には、汗がびっしょり。

風邪気味だった体も、元気一杯に復活！

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東海大学による
ミツクリザメの撮影映像

2007年に捕獲されたゴブリンシャーク（ミツクリザメ：Mitsukurina owstoni Jordan, 1898)の映像が、東海大学のサイトにアップされていました。（東海大学によるミツクリザメの撮影映像）

東京湾～相模湾での捕獲記録が多々あることをみると、この海域にはミツクリザメの生活に重要な意味が隠されていると考えてもよさそうです。

東京湾とサメ（鮫洲の由来）

品川区に「鮫洲（サメズ）」という地名がありますが、この地名の由来には、鎌倉時代に品川沖で大鮫が死んで浮いているのを漁夫が見つけたそうで、この鮫の腹の中から聖観音の木像が発見され、鮫洲観音として海晏寺（東京都品川区南品川５丁目１６−２２）のご本尊として奉られたことからついた名前なのだそうです。

このサメを引き上げた場所を「鮫浜」と呼んでいたそうで、「鮫頭ヶ崎」とか「鮫洲崎」と呼ぶこともあるそうです。鮫浜という名称は今でも使用されており、鮫浜小学校という学校名として親しまれています。

やはり東京湾には、もともとサメがたくさん生息していたのでしょう。

ミツクリザメはスマートなサメ

ミツクリザメって、口が飛び出すんですけど、こうして普通にしているときは、とてもスマート。

どちらかというとサメの仲間の中でも、美しいスタイルですよね。

ホオジロザメとかは、でっぷりとおなかが出てますし、ネズミザメも胴太。

しかし、ミツクリザメは、ゴブリンシャークの名前の印象とは違い、とてもスマートでかっこいい。

もともと、ゴブリンシャーク（悪魔のサメ）という名前は、死んだ時に体中から真っ赤な血が吹き出し、とても恐ろしい姿になることからつけられた名前だそうです。

でも生きている姿は、天使とまでは言わないが、悪魔の姿とはイメージが違いますね。

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世界最大の無脊椎動物

「ダイオウイカ」

世界初・国立科学博物館チームによる生きたダイオウイカの釣獲

国立科学博物館　動物研究部チームが、平成18年12月4日小笠原諸島の弟島北東沖約15マイルの地点で深海たて縄によって水深約650mからダイオウイカを釣獲。

これまた珍しい超足長巨大イカの深海映像

こんなイカが深海にはいるんですね。

まるでタカアシガニとイカの相の子のような姿をしています。

 恐らく、上の映像のイカと同種のものと思えます。

地球上の生物とは思えない!?

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