かわな (鯛めしや・穴子屋・いくら家・あんこう屋)

このお店は、春夏秋冬のそれぞれの季節で、お店のメニューから、なんと屋号まで変化してしまうという面白いお店。

春　“鯛めしや　かわな”
夏　“穴子屋　かわな”
秋　“いくら家　かわな”
冬　“あんこう屋　かわな”

今日は”いくら家”の『かわな』に伺ってみました。

おしゃれな店内は、清潔感があってとても居心地が良い雰囲気です。

ランチにしか伺ってませんが、夜のメニューも好評のようです。

新鮮な、生いくらと焼いた秋鮭のほぐし身をたっぷりとご飯にかけた「親子飯」

大葉とゴマが風味をアップしています。

酢飯ではなく、あったかいご飯なのがポイント。

いわゆる「海鮮丼」とは全く違うものです。

ホッカホカのご飯に鮭とイクラ・・・おいしいですね。

中華飲茶酒場　紅梅

九段下から歩き、『斑鳩』の裏手の路地にある飲茶のお店。

酸辛麺（サンラーメン）の表示があったので入ってみました。

柔らかい麺だがそれもいいかも

この2～3日とても寒いので、元気をつけようという事で選んだ酸辛麺。

お店の方は「スーカラメン」と呼んでいました。

一口スープを飲んだだけでは分からないのですが、豆板醤の大粒のトウガラシがたっぷり入っていて、飲むほどに辛さがじんわり効いてきます。残念なことに、麺が非常に柔らかく、団子状に・・・

最初は、これは・・・と思ったのですが、その柔らかい麺も酸辛湯スープの辛さや酸味にマッチして、これはこれでいいかも？と思いました。

スープも非常に飲みやすく、最後の一滴までいただいた時には、汗がびっしょり。

風邪気味だった体も、元気一杯に復活！

石川屋（ラーメン / 熱海、来宮）

初島ダイビングセンターを運営されている、シーフロントオーナーさんの口コミで伺ったお店です。

JR熱海の駅前って、お土産屋さんはたくさんあるのですが、遅くまで開いているレストラン、食堂はほとんどありません。

夜7時にもなれば、真っ暗です。

我々ダイバーは、例えば出来れば一杯やりながら美味しいものをちょこっと食べたいのですが、そういう便利なお店が、JR熱海駅の周辺にはほとんどないのです。

駅前から歩く事、約15分。

温泉街の入り口にある「石川屋」です。

地元ではもちろん、ラーメン通の評価もなかなかのこのお店、ようやく念願かなって伺ってみました。

何が気に入ったか？

気に入ったリスト・・・

『石川屋』の気に入ったことろ

1. サービスの品質がいい。マスターも女将さんも含めて店員の方のサービスがとても温かい。
2. スープが熱い！ダイビング後の冷えた体に最高！
3. 香り豊かな極細麺！・・・こういう麺が食べたかった。

『石川屋』の気に入らないところ

1. 駅から遠い…帰りは上り坂…つらい。
2. 塩辛い…醤油が濃すぎる気がします。もっとスープの出汁を前面に出せば2ランクアップすると思います。
3. 葱の香りがしない…う～～～む…どうしてだろう？醤油＋葱＋胡椒のラーメン「黄金の香り」がしない。

特に塩辛い部分を修正できれば、かなりいい線いけるのではないでしょうか？

私はチャーシュウがあまり好きではないのですが、それでも美味しくいただきました。

限定になっていた「豚トロチャーシュウ麺」はもっと美味しいかもしれませんね。

江戸前鮨 竹若 別館 （寿司 / 築地）

いつも伺うお寿司屋さん。

今日は水ダコの足がで～んと置いてあったので、ちょいとつまみで。

板さんが丁寧に下ごしらえ…

布巾で何やらごしごしと…

あら不思議！

吸盤のヘリと、真ん中のくぼみの部分がプルンと取れてしまいました。

真ん中のくぼみは、コリッコリ！

へりの部分はくちゃくちゃ・・

どちらも珍味です。

こういうの、技を感じますねぇ。

サバティーニ・ディ・フィレンツェ
大丸東京店 (SABATINI di Firenze)

とかく新幹線を利用する機会が多いのですが、今回は仕事で関西方面に出張するために東京駅へ・・

夕方からのミーティングに間に合えばよいので、少しゆっくりとランチを取ろうと、新しくできた「グラントウキョウ　ノースタワー(Gran Tokyo North Tower）」の大丸レストラン街へ行ってみました。

12時前でしたのでまだ、どのお店もさほど混雑していない様子。

『サバティーニ・ディ・フィレンツェ』がここにも・・・

オープンな雰囲気で入りやすい店構えなのですが、間違いなく『サバティーニ・ディ・フィレンツェ』。

値段も手ごろなランチメニューがあるので、入ってみました。

パスタランチ。

前菜ですが、写真の左端にある、ひよこ豆とツナのサラダはおつな味でした。

しかし、その他は取り立てて珍しいものでもなく、ぱっとしません。

ドレッシングがべったり付いたルッコラはできれば、ドレッシングを分けてほしかった。

写真の後ろに隠れているキッシュは、なんの印象も残らない、ただの卵焼というかんじ？

かぼちゃのラザニア。

何がいけないって、まず料理を出すタイミングがよろしくない。

ランチタイムなので、ある程度仕方ないが、まだ前菜も食べ終わっていないのに出されてしまいました。

一人用の小さなテーブルでしたから、置き場所に困ってしまうほど。

あわてて前菜を食べ終える事に・・・

ラザニアですが、パスタがへなへなで、まるでワンタンの皮？という感じ。

味もかなり甘い。カボチャの甘みなのだが、少しくどいのではないでしょうか？

オリーブ油を上からかけて、ようやく食べられたという感じでした。

残念。

これなら、駅地下でスパゲッティ食べた方がよかった。

あるいは、お弁当を買って、新幹線の中で食べればよかったと後悔しました。