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2009年2月 3日
ネギがおいしい虎ジラーメン 水道橋店
水道橋駅のすぐ近くにあるラーメン屋さん。
店員の対応がとても好感が持てます。
注文したのは「虎ジラーメン」大盛り醤油味。
醤油の他に、味噌、塩のバリエーションが楽しめます。
麺はごく普通のストレート麺。
大盛りだったせいか、湯切りが甘く、麺の表面にぬめりがまとわりつくのが気になります。
スープは非常に飲みやすく、とても美味しい。
さっぱりとした鶏がらに、各種のスパイスをブレンドしているといいます。
細切りにした長ネギがどっさりと乗っているのも好みです。
なぜかコーンが散らしてあるのですが、スープを飲みほしてほしいという意志の表れなのかな？
どんぶりの底には、スープに沈んだコーンが溜まりますが、これをすくっている間に、いつの間にかスープを飲みほしてしまいました。
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