取り壊しが決まった歌舞伎座と「銀之塔」- 2009.01.29

銀之塔 (ぎんのとう) （シチュー / 東銀座、築地、銀座）

東銀座の歌舞伎座のすぐ裏にあるシチューの有名店です。

そういえば、歌舞伎座はまもなく取り壊し、再建築されることが決まったそうですね。

もおう3年くらい前から話題になっていたと思うのですが、いろいろ調整事が大変だったのでしょうか、ようやく予定が決まったという感じです。

その話題の歌舞伎座のすぐ裏手に『銀之塔』があります。

雑居ビルの中なのでこじんまりとした店舗ですが、御昼時は大抵満席になるほどの人気店です。

メニューはいくつかありますが、オーソドックスなのは「ミックスシチュー」2500円です。

ビーフ、玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモ、牛タンが、じっくりと煮込まれたデミグラスベースのシチューに仕上がった一品。ぐつぐつと煮えながら運ばれてきます。

このシチューに、炊き立ての白いご飯と小鉢がいくつかついてきます。

お肉は非常に柔らかくとろけそうに煮込まれています。

トマトの酸味が生きていて、意外にもあっさりとした味わいです。

どなたにでも気に入っていただけるお味だと思います。

おいしいですよ～～。