神楽坂の老舗鰻屋　かぐら坂 志満金 (しまきん)- 2009.02.19

神楽坂の入り口に志満金あり。

神楽坂といえばどちらかといえば、袋小路にある木造の母屋ってな想像をしますが、『志満金』は大きなビルディングで、宴会場も備えた大料亭という雰囲気です。

とはいっても、一見の客も気兼ねなく入れるし、もちろん私のように一人でふらりと立ち寄る事もぜんぜんＯＫです。

雅というランクの鰻重です。上から二番目。

注文してから２０分ほどで運ばれてきました。

ご飯が柔らかめでしっとりとしています。

鰻も焼き立てで、表面も中も温度が高く、箸で割るとじんわりと脂がにじみ出て、湯気が立ち上がります。

たれは、それほど辛口を意識したものではなく、甘辛タイプでしょうか。

思ったよりあっさりとしていて食べやすかったです。

肝吸いが少し塩辛いのが難点。

最後に抹茶と和菓子が出ますが、これは食事の前の方がいいような気がしました。