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2009年2月27日
飯田橋・激ウマ行列の手打ちうどん 雅楽（がらく）
飯田橋の駅のすぐそばにいつも行列になる手打ちうどん屋さんがあります。
その名は『雅楽（がらく）』。
御昼時はいつも行列。でも比較的回転が早いのですぐに座れます。
この雅楽の手打ちうどん、あったかいうどんがお勧めです。
（もちろん冷たいのも美味しいですけどね）
鯛ちくわの磯辺揚げとネギと刻み油揚げのうどん
このうどんが、もう、最高においしいんです。
出汁がうまい。
麺もつるつる、しこしこ！
最高においしい。七味や薬味などいりません。
このお店の天ぷらは、うどんに合わせて、その場で揚げる揚げたて。
この鯛ちくわも、揚げたて！
塩すらいらない。
そのまま食べておいしい。
このうどんセットに、じゃこ飯がついて980円。
最高ですよねぇ。
これじゃ行列するのも当然ですな。
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